Экспорт кедрового ореха из Алтайского края в I п. 2020 года увеличился в 68 раз, сообщил начальник регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.
"Экспорт продукции дикоросов и растительного сырья не объемный в Алтайском крае. Однако в первом полугодии 60 тонн кедрового ореха было отправлено только в Германию. Таким образом, экспорт кедрового ореха увеличен в 68 раз. Кроме того, мы направили в Испанию 41 тонну лекарственных растений. Активно идут поставки сухих грибов и ягод в центральную часть России, где уровень потребления этой продукции выше", — сказал Большаков.
Переработкой дикоросов и растительного сырья занимается более 70 предприятий — это микробизнес. Речь идет о соленых, сушеных грибах, травяных чаях, замороженных ягодах, медовых композициях, кедровой муке, взварах и бальзамах на дикоросах.
"Экспорт продукции дикоросов и растительного сырья не объемный в Алтайском крае. Однако в первом полугодии 60 тонн кедрового ореха было отправлено только в Германию. Таким образом, экспорт кедрового ореха увеличен в 68 раз. Кроме того, мы направили в Испанию 41 тонну лекарственных растений. Активно идут поставки сухих грибов и ягод в центральную часть России, где уровень потребления этой продукции выше", — сказал Большаков.
Переработкой дикоросов и растительного сырья занимается более 70 предприятий — это микробизнес. Речь идет о соленых, сушеных грибах, травяных чаях, замороженных ягодах, медовых композициях, кедровой муке, взварах и бальзамах на дикоросах.