Жители Израиля неожиданно стали отказываться от покупки колбасы и сосисок

По данным, опубликованным местным экономическим изданием «Глобс», за первые четыре месяца 2016 года объем продаж колбас и сосисок снизился встране почти на 30%, что говорит о том, что производители недополучили более $2 миллионов долларов. Продажи ведущего производителя продуктов из переработанного мяса в Израиле, компании «Зоглобек», упали с начала года на 32%, а занимаемый ею сегмент рынка уменьшился на 35,6%. Продажи второго по величине производителя, «Тират Цви», упали на 23,2%. Самое стремительное снижение спроса зафиксировано на сосиски (более 30%) и колбасы (21%). Объем продаж салатов сократился на 18%.

Нужно отметить, что израильтяне стали экономить не только на мясной продукции. По данным компании "Сторнекст", в период с января по апрель 2016 года объем продаж товаров повседневного спроса (продукты питания, косметика, предметы личной гигиены, бытовая химия и т.д.) сократился на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В октябре прошлого года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально причислила мясную продукцию к категории канцерогенов. Сообщалось, что выявлены прямые доказательства появления онкологических заболеваний из-за употребления колбас и сосисок. Кроме того, по утверждению ВОЗ, риск развития рака кишечника у человека увеличивается с ростом употребления переработанного мяса.