Передвижная кофейня открылась в восстановленном польском автомобиле Nysa–521 1970 года. Изюминкой мобильного кофе-бара стал сваренный в турке кофе из зерен пиберри (в таких кофейных ягодах сформировано одно цельное зерно вместо двух). Именно поэтому ярко-красный фургон называется «Peaberry». Всего в ассортименте заведения представлено 7 разновидностей бодрящего напитка стоимостью от 100 до 130 рублей за порцию. По словам хозяина кофемобиля, открытие состоялось 16 апреля, и кроме Новосибирска проект с раритетными автомобилями действует в Кургане и Красноярске.
Сумму вложенных средств и прибыль от продаж владелец передвижного бизнеса держит в тайне. Идея продажи кофе из передвижных кофеен в Новосибирске уже находила воплощение: первый кофемобиль, оборудованный профессиональной итальянской кофемашиной, можно было заметить на городских улицах летом 2012 года. Его создатели — сеть кофеен «Перекати кофе» — уже тогда отмечали, что за один рабочий день им удается продать до 100 чашек кофе.
Сумму вложенных средств и прибыль от продаж владелец передвижного бизнеса держит в тайне. Идея продажи кофе из передвижных кофеен в Новосибирске уже находила воплощение: первый кофемобиль, оборудованный профессиональной итальянской кофемашиной, можно было заметить на городских улицах летом 2012 года. Его создатели — сеть кофеен «Перекати кофе» — уже тогда отмечали, что за один рабочий день им удается продать до 100 чашек кофе.