ЛВЗ "Кристалл" получил разрешение Мексики на выпуск текилы

Калужский ликеро-водочный завод "Кристалл" получил лицензию правительства Мексики на производство текилы в России, передает РБК. Запуск производства запланирован на второй квартал 2024 года, рассказал на презентации владелец завода Павел Победкин.

Производство текилы с содержанием агавы 100% разрешено только в семи штатах Мексики, а напиток с содержанием агавы 49% можно импортировать в виде полуфабриката (дистиллята, который поставляется наливом и разливается в других странах), рассказал Победкин. Раскрывать подробности проекта по производству текилы в России он отказался.

По словам собственника калужского ЛВЗ, госстандарт (ГОСТ), регламентирующий производство текилы (требование федерального закона о производстве и обороте этилового спирта), разработан, он вступит в силу во втором квартале 2024 года.

Мексика закрепила за собой право на исключительное использование названия «текила» во второй половине ХХ века. В 1974 году мексиканское правительство утвердило закон, согласно которому только спиртной напиток из сока голубой агавы, произведенный в определенных регионах Мексики, может называться tequila.