В Черняховском округе Калининградской области могут наладить производство первого в России солодового вискового дистиллята. Реализовать проект завода стоимостью 13 млн евро планируется в ближайшие два года. Автором идеи стал гендиректор виноконьячного завода «Альянс-1892» Игорь Кудрявцев, проект уже утверджен и губернатором Николаем Цукановым.
Предполагается, что уникальное предприятие мощностью 5 млн литров в год будет обеспечивать высококачественной продукцией не только отечественного потребителя, но и создаст мощный экспортный поток в Китай, Индию, страны Африки и Латинской Америки.
По мнению Кудрявцева, на фоне сложностей в российской экономике, объемы потребления виски в стране остались на прежнем уровне. Создаваемое производство может обеспечить рынок виски на 35%, причем качество напитков ничуть не уступит мировым брендам. В создании продукции планируют применять традиционную технологию с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. Кроме того, сырье для завода будет отечественным, что положительно отразится на цене крепкого напитка.
Предполагается, что уникальное предприятие мощностью 5 млн литров в год будет обеспечивать высококачественной продукцией не только отечественного потребителя, но и создаст мощный экспортный поток в Китай, Индию, страны Африки и Латинской Америки.
По мнению Кудрявцева, на фоне сложностей в российской экономике, объемы потребления виски в стране остались на прежнем уровне. Создаваемое производство может обеспечить рынок виски на 35%, причем качество напитков ничуть не уступит мировым брендам. В создании продукции планируют применять традиционную технологию с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. Кроме того, сырье для завода будет отечественным, что положительно отразится на цене крепкого напитка.