Информацию о динамике отечественного производства мяса за январь опубликовал на сайте Росстат, после проведения исследования ЕМИСС. Из него следует, что в январе 2016 года в России произведено 539,2 тыс.тонн мяса и субпродуктов - это на 11,6% меньше, чем месяцем ранее, но на 6,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В 2014 г. зарегистрирован минимальный объём производства мяса и субпродуктов - 435,5 тыс.тонн, максимальным он стал в декабре 2015 г. - 609,8 тыс.тонн.
В общем, производство мяса и субпродуктов в стране подвержено некоторым сезонным колебаниям, но показатели неизменно растут год от года. Лидирует среди мясных производителей Центральный регион (43%), немного отстает Приволжский федеральный округ (19%). На последнем месте - Крымский и Дальневосточный округа (1%).
Производство различных видов мясной продукции вписывается в проведенный анализ по-разному: так, объемы выработки свинины увеличились (11,3%), а объемы российской баранины, напротив, сократились. В январе этого года в России произведено 369,56 тонны баранины (в том числе 353,58 тонны парной и охлаждённой баранины и 15,98 тонны замороженной) - это в 1,41 раза меньше, чем в предыдущем месяце, и на 13,4% меньше, чем в январе 2015 года.
Добавим, что за последние годы стоимость, например, говядины только увеличивается. Дороже всего в России килограмм говядины стоит в Чукотском автономном округе – 577 рублей. Выгоднее всего можно купить говяжье мясо в республике Тыва, где один цена за килограмм в среднем составляет 238,94 рубля.
Напомним, что представители Россельхоза разместили информацию об экспортных поставках российского мяса птицы в Египет, которые могут начаться уже к месяцу Рамадан. В частности, помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что Россия обсуждает возможность крупных поставок халяльного мяса в арабские страны, включая Египет, Иран, Ирак, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) и Саудовскую Аравию.
В общем, производство мяса и субпродуктов в стране подвержено некоторым сезонным колебаниям, но показатели неизменно растут год от года. Лидирует среди мясных производителей Центральный регион (43%), немного отстает Приволжский федеральный округ (19%). На последнем месте - Крымский и Дальневосточный округа (1%).
Производство различных видов мясной продукции вписывается в проведенный анализ по-разному: так, объемы выработки свинины увеличились (11,3%), а объемы российской баранины, напротив, сократились. В январе этого года в России произведено 369,56 тонны баранины (в том числе 353,58 тонны парной и охлаждённой баранины и 15,98 тонны замороженной) - это в 1,41 раза меньше, чем в предыдущем месяце, и на 13,4% меньше, чем в январе 2015 года.
Добавим, что за последние годы стоимость, например, говядины только увеличивается. Дороже всего в России килограмм говядины стоит в Чукотском автономном округе – 577 рублей. Выгоднее всего можно купить говяжье мясо в республике Тыва, где один цена за килограмм в среднем составляет 238,94 рубля.
Напомним, что представители Россельхоза разместили информацию об экспортных поставках российского мяса птицы в Египет, которые могут начаться уже к месяцу Рамадан. В частности, помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что Россия обсуждает возможность крупных поставок халяльного мяса в арабские страны, включая Египет, Иран, Ирак, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) и Саудовскую Аравию.