Роскачество и Росалкогольрегулирование перед новогодними праздниками провели крупное исследование полусладких игристых вин. В результате, примерно треть продаваемого в России шампанского – это просто сладкая газировка. Правда, не опасная для здоровья. Испытаниям подверглись самые популярные марки полусладких игристых вин стоимостью от 150 и до 6121 рублей, поскольку именно эта категория пользуется наибольшим спросом среди российских потребителей. Из 57 взятых образцов полусладкого вина различные отклонения нашлись в 12 пробах, сообщается на сайте ведомства.
Согласно результатам исследования, все представленные на рынке игристые вина соответствуют базовым российским требованиям, но некоторые из них уступают международным стандартам. Отмечается, что шампанское исследовали по 30 показателям качества и безопасности, включая наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты и добавленных сахаров.
В итоге эксперты установили, что некоторые производители шампанского нарушают нормы ГОСТа по органолептике, содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый газ. В список вин повышенного качества в числе прочих попали такие марки как «Абрау-Дюрсо», «Геленджик» и «Дербентское».
Согласно результатам исследования, все представленные на рынке игристые вина соответствуют базовым российским требованиям, но некоторые из них уступают международным стандартам. Отмечается, что шампанское исследовали по 30 показателям качества и безопасности, включая наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты и добавленных сахаров.
В итоге эксперты установили, что некоторые производители шампанского нарушают нормы ГОСТа по органолептике, содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый газ. В список вин повышенного качества в числе прочих попали такие марки как «Абрау-Дюрсо», «Геленджик» и «Дербентское».