Сочинские виноделы в качестве эксперимента решили приготовить вино из фейхоа. В этом году собрали хороший урожай сладкой ягоды. Местные жители давно используют ягоды на вкус похожие на ананас, клубнику и банан для приготовления домашнего слабоалкогольного вина.
Пока в России в промышленных масштабах такое эксклюзивное вино никто не производит. Пробные партии напитков из полезной ягоды будут представлены в 2017 году на выставках товаров производителей Краснодарского края. Сочинцы рассчитывают, что настойка из фейхоа станет популярнее зарубежных ликеров и вермутов.
Процесс изготовления достаточно прост. Ягодные плоды пересыпают сахаром и кладут в бочки. После этого смесь бродит несколько около полугода. Для полной выдержки рекомендуется подождать год. Производители говорят, что варенье, джемы и компоты из этой ягоды всегда пользуются большим спросом, поэтому и необычное вино, наверняка, придется по вкусу покупателям.
Пока в России в промышленных масштабах такое эксклюзивное вино никто не производит. Пробные партии напитков из полезной ягоды будут представлены в 2017 году на выставках товаров производителей Краснодарского края. Сочинцы рассчитывают, что настойка из фейхоа станет популярнее зарубежных ликеров и вермутов.
Процесс изготовления достаточно прост. Ягодные плоды пересыпают сахаром и кладут в бочки. После этого смесь бродит несколько около полугода. Для полной выдержки рекомендуется подождать год. Производители говорят, что варенье, джемы и компоты из этой ягоды всегда пользуются большим спросом, поэтому и необычное вино, наверняка, придется по вкусу покупателям.