Классическую неаполитанскую пиццу внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Италия добивалась этого статуса на протяжении семи лет.
ЮНЕСКО решило по достоинству оценить искусство неаполитанского пиццайоло. Оно представляет из себя вращательные движения, которые пекарь совершает с тестом, выпекаемым в специальной дровяной печи.
Как считает министр культуры Италии Дарио Франческини, внесение искусства неаполитанской пиццы в список ЮНЕСКО стало признанием для Неаполя и всей Италии. Отмечается, что 2018 год итальянские власти объявили "Годом итальянской еды".
Шедевры устного и нематериального культурного наследия провозглашаются ЮНЕСКО с 2001 года.