Уже четыре месяца в Китае горячо обсуждают новый законопроект: за употребление в пищу кошек и собак жителей Поднебесной теперь собираются штрафовать. Многие китайцы считают о том, что употребление в пищу мяса собак и кошей является давней кулинарной традицией, а мясо собак по природе своей мало чем отличается от свинины и говядины. Защитники животных, любители собак и кошек, разумеется выступают с прямо противоположными заявлениями.
От запрета на употребление в пищу пострадают прежде всего жители южных провинций Китая, северяне, как правило, не едят кошек и собак.
Наказание за пельмени из собачатины или суп из мурки неожиданно суровое: штраф в размере пять тысяч юаней (735 долларов) и 15 суток под стражей. Продавцам деликатесного мяса может грозить еще более суровое наказание - за реализацию мяса собак и кошек грозит штраф в размере от 10 до 500 тысяч юаней (1470 - 73530 долларов).
Традиция употребления в пищу мяса собак и кошек широко распространена в некоторых регионах Китая. Например, в
южной провинции Гуандун "лучших друзей человека" называют "ароматным мясом" и продают на продуктовых рынках наряду с разделанной свининой и говядиной. На птичьем рынке в Гуанчжоу до недавнего времени можно было встретить собак в клетках, которых продавцы различали на "съедобные" и "развлекательные", то есть предназначенные для содержания дома.
Однако кухня Гуанчжоу считается экзотической даже по китайским меркам. В этой провинции кошек продают на вес, примерно 110 рублей за килограмм, – и не в зоомагазинах, а в лавках мясников, где их готовы освежевать на глазах покупателя.
Бродячая кошка стала редкостью в крупных городах Китая, из-за ловцов "кошатины" - в Пекине хозяева уже боятся выпускать своих питомцев на улицу.
От запрета на употребление в пищу пострадают прежде всего жители южных провинций Китая, северяне, как правило, не едят кошек и собак.
Наказание за пельмени из собачатины или суп из мурки неожиданно суровое: штраф в размере пять тысяч юаней (735 долларов) и 15 суток под стражей. Продавцам деликатесного мяса может грозить еще более суровое наказание - за реализацию мяса собак и кошек грозит штраф в размере от 10 до 500 тысяч юаней (1470 - 73530 долларов).
Традиция употребления в пищу мяса собак и кошек широко распространена в некоторых регионах Китая. Например, в
южной провинции Гуандун "лучших друзей человека" называют "ароматным мясом" и продают на продуктовых рынках наряду с разделанной свининой и говядиной. На птичьем рынке в Гуанчжоу до недавнего времени можно было встретить собак в клетках, которых продавцы различали на "съедобные" и "развлекательные", то есть предназначенные для содержания дома.
Однако кухня Гуанчжоу считается экзотической даже по китайским меркам. В этой провинции кошек продают на вес, примерно 110 рублей за килограмм, – и не в зоомагазинах, а в лавках мясников, где их готовы освежевать на глазах покупателя.
Бродячая кошка стала редкостью в крупных городах Китая, из-за ловцов "кошатины" - в Пекине хозяева уже боятся выпускать своих питомцев на улицу.